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[..] Nel decreto cultura che dovrebbe diventare legge a fine mese è previsto un cambio radicale nell‘assegnazione delle stelle per gli alberghi, con più attenzione ai servizi per i clienti. Si ipotizza anche un maggiore utilizzo degli ispettori, come succede nel film Viaggio Sola di Maria Sole Tognazzi [...]

Scrive Riccardo Bruno sul Corriere della Sera del 12 luglio 2014 nell‘articolo "Internet, sauna e buona cucina. Così gli hotel potranno avere le stelle"

[..] Per seguire i parametri europei cambiano infatti criteri: più servizi ai clienti e per tutti il bagno in camera. "Le strutture contano sempre meno - scrive il giornalista - la qualità è data dai servizi pensati per i clienti". Più chiaramente, "i tre pilastri dell‘ospitalità del futuro - spiega Bernabò Bocca, presidente di Federalberghi sul Corriere della Sera - sono tecnologia, spa e ristorazione". [...]

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